干し柿を作っていましたが、あれから約２週間！

７個干していたものの、半分くらいは途中で落下してしまいました。。

１週間くらい経過したら、干し柿をもむ、とWebにあったのでやってみたところ、崩れて落ちました！

きっとやりかたが悪かったのでしょう。。

とはいえ生き残った干し柿は結構いい感じに干されています。

試しに一つ食べましたが、適度に水分もあり甘くておいしかったです。

こんなにおいしい干し柿は食べたことがありません（自画自賛）。

来年はもう少し量産したいところです。